Mon assiette, ma force, mon avenir !

Composer mon assiette

Touche les aliments pour remplir ton assiette. Combien des 10 groupes d’aliments arriveras-tu à y mettre ?

1. Céréales, racines et tubercules blancs, plantains

2. Légumineuses

3. Noix et graines

4. Lait et produits laitiers

5. Viandes, volailles et poissons

6. Œufs

7. Légumes-feuilles vert foncé

8. Autres fruits et légumes riches en vitamine A

9. Autres légumes

10. Autres fruits

Ton assiette est vide

0 groupe sur 10

Touche un aliment dans l’assiette pour l’enlever.

Mon assiette

Ton assiette couvre 0 groupe sur 10

Céréales, racines et tubercules blancs, plantains Énergie (glucides)

Légumineuses Protéines végétales, fer, fibres

Noix et graines Lipides de qualité, protéines, vitamine E

Lait et produits laitiers Calcium, protéines, vitamine B12

Viandes, volailles et poissons Protéines, fer, zinc, vitamine B12

Œufs Protéines, vitamine A, choline

Légumes-feuilles vert foncé Fer, folates, vitamine A, calcium

Autres fruits et légumes riches en vitamine A Vitamine A

Autres légumes Vitamines, minéraux, fibres

Autres fruits Vitamine C, fibres

En couleur : les groupes de ton assiette. En gris : des groupes à ajouter pour encore plus de diversité.

Les 4 principes d’une alimentation saine selon l’OMS

Une alimentation saine est adéquate, équilibrée, modérée et diversifiée. Elle doit aussi être sûre, c’est-à-dire exempte de contaminants. Sa base est constituée d’aliments pas ou peu transformés, pauvres en graisses nocives, en sucres libres et en sodium.

SuffisanceL’alimentation répond, sans excès, aux besoins en micronutriments et macronutriments afin d’éviter les carences.

ÉquilibreL’apport énergétique total correspond à la dépense énergétique et il y a un bon équilibre entre les trois principales sources d’énergie (protéines, lipides et glucides).

ModérationL’apport en nutriments, en ingrédients et en aliments pouvant nuire à la santé est limité.

DiversitéLe régime alimentaire est nutritif et très varié (au sein d’un groupe d’aliments et entre groupes d’aliments).

Les 10 règles d’or

1. Mange coloré !Plus ton assiette a de couleurs, plus tu as de vitamines.
2. 5 fruits et légumes par jour.Mangue, orange, banane, bissap, carotte, chou, gombo, feuilles de moringa… choisis ceux de saison !
3. Fais le plein d’énergie locale.Mil, maïs, riz, niébé et arachide donnent de la force pour l’école et le sport.
4. Construis tes muscles.Poisson, œufs, lait, lakh ou thiakry, niébé : ils t’aident à grandir.
5. Protège ton sang.Mange du poisson, des abats, des feuilles vertes et du niébé. Ajoute un fruit riche en vitamine C pour mieux absorber le fer. Garde l’ataya pour plus tard : 1 à 2 heures après le repas, pas pendant.
6. Ne saute jamais le petit-déjeuner.Ton cerveau a besoin de carburant pour bien apprendre.
7. L’eau, c’est ta meilleure boisson.Une canette de soda contient beaucoup de sucre. Choisis l’eau, le jus de bouye ou le bissap peu sucrés.
8. Moins de sel, moins de cubes.Le goût peut venir des épices, de l’oignon et du citron.
9. Fritures et sucreries, c’est l’exception, pas la règle.Chips, beignets, bonbons et biscuits : un plaisir de temps en temps seulement.
10. Mains propres et corps actif.Lave-toi les mains avant de manger et bouge au moins 1 heure par jour, comme les athlètes de Dakar 2026 !